Véritable havre de paix, de sérénité et de douceur, lieu hautement énergétique pour les uns, ayant des vertus thérapeutiques pour les autres, la source Saint-Ulrich de Wittersheim, nichée dans le vallon du ruisseau appelé Duerrbachgraben émerveille ses visiteurs avec ses bassins en grès. Source DNA

Un paradis, non seulement pour l’homme, mais aussi pour les bêtes et la nature qui déborde ici d’imagination : des variétés diverses, des cépées de noisetiers à quelques pas de la route vers Minversheim... Un refuge luxuriant pour les merles, renards, écureuils, faucons, hiboux, mésanges et corbeaux. Jean-Louis Steinmetz leur a installé des nichoirs en bois sur les arbres, il se plaît à s’asseoir pour les observer. 

À l'époque, l’eau coulait entre le ban de Wittersheim et celui de Huttendorf. Les deux communes se disputaient alors sa propriété. La justice s’en est même mêlée jusqu’à ce que la source s'oriente alors clairement vers Wittersheim, un 4 juillet, jour de la Saint-Ulrich, d’où son nom. 

Informations Pratiques : 

Parking public gratuit à 200 mètres, au bord de la D139, vers Minversheim. On accède au site par le sentier poétique des merisiers, à droite en sortant du village (un sentier intégré à des circuits de randonnées).

Les lavoirs sont à environ une centaine de mètres en remontant le vallon. 

L'accès est libre toute l’année ou sur rendez-vous et des visites guidées sont proposées pour les groupes. Source France 3

L'association Les amis de la source Saint-Ulrich, outre les gros travaux de rénovation déjà entrepris, veille à l'entretien et à l'amélioration des lieux. L'année est ponctuée de manifestations et de visites guidées.

Comité : STEINMETZ Jean-louis, Président ; LAUTH Jean-Marc, Vice-président ; MISCHLER Michel, secrétaire ; RUSCH Patricia, secrétaire adjoint ; STEINMETZ Pierre, trésorier ;  PAULUS Marc, trésorier adjoint ;  STEINMETZ Claude, assesseur ; GASS Armand, BURG Remy, RAUSCHER Michel.

L'’endroit doit être respecté. Lors de vos visites à la source, merci de tenir vos chiens en laisse (baignades dans les auges interdites) et de ramasser leurs déjections. Respecter la faune et la flore, ne pas piétiner les plantations ni cueillir de fleurs, ne pas jeter de mégots et emmener vos déchets.